[身体]健康と美容

「私」の入れ物・乗り物である「身体(ボディ)」という不思議で精緻な世界のメカニズムを探求する身体の取扱説明書のサイト。


アントシアニン―摂取


アントシアニンの摂取

アントシアニンの取り方・摂り方

アントシアニンを多く含む食品・食べ物・食材

アントシアニンを含む主な食品は次のとおりです。

  • ブルーベリー
  • カシス
  • ぶどう
  • すいか
  • 赤ワイン
  • サツマイモ(特に、紫いも)
  • 赤じそ
  • なす
ブルーベリー

ブルーベリーには150以上もの品種がありますが、なかでも、北欧産野生種のビルベリーは特にアントシアニンの含有量が豊富です。

サプリメント・健康食品など

ブルーベリーやカシスといったサプリメントアントシアニンが含まれています。



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