［身体］健康と美容

炭水化物―摂取―摂取量―摂取不足―①糖新生

糖新生とは

糖新生の定義・意味・意義

糖新生（とうしんせい）とは、肝臓が、必要に応じて、炭水化物以外の物質である、人体を構成する体脂肪や体タンパク質を分解して、必須エネルギー源であるブドウ糖（グルコース）またはその代替物となるケトン体を血中に供給することをいう。

糖新生の趣旨・目的・役割・機能

炭水化物の摂取不足時のエネルギー補給

空腹時や絶食時など、数時間以上食事からの炭水化物（糖質）が補給されず、不足した場合、糖新生によりエネルギー源として血中にブドウ糖（またはその代替物であるケトン体）を供給する。