[身体]健康と美容: ポリフェノール

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ポリフェノール

「ポリフェノール」カテゴリのコンテンツ

ポリフェノール」カテゴリのコンテンツは以下のとおりです。全 10 ページあります。

  1. ポリフェノール

    ポリフェノールとは ポリフェノールの定義・意味・意義など ポリフェノールとは、植物が光合成でつくる色素や苦味の成分である。 ポリフェノールの位置づけ・体系(上位概念) 抗酸化物質 ポリフェノールは抗酸...
  2. アントシアニン

    アントシアニンとは アントシアニンの定義・意味・意義など アントシアニンとは、花びらや有色野菜、果物に含まれる青紫色を構成する色素成分(色素)の総称です。   アントシアニンの位置づけ・体系...
  3. アントシアニン―効果・効能―視力改善

    アントシアニンの視力回復・改善・向上機能 はじめに アントシアニンには、健康によい、さまざまな効果・効能があります。 アントシアニンの健康によい働き・作用(効果・効能・効力・効用)   その...
  4. アントシアニン―摂取

    アントシアニンの摂取アントシアニンの取り方・摂り方アントシアニンを多く含む食品・食べ物・食材アントシアニンを含む主な食品は次のとおりです。ブルーベリーカシスぶどうすいか赤ワインサツマイモ(特に、紫いも...
  5. イソフラボン

    イソフラボンとは イソフラボンの意味・意義・定義など イソフラボンとは、豆腐や納豆などの大豆食品に含まれるポリフェノールの一種です。   イソフラボンに関する理論・実験 肺がんになるリスク低...
  6. カテキン

    カテキンとは カテキンの定義・意味・意義など カテキンとは、緑茶(日本茶)に含まれる苦味成分です。機能性成分であるポリフェノールの一種にフラボノイドと呼ばれるものがありますが、カテキンは、日本茶特有の...
  7. カテキン―摂取

    カテキンの摂取カテキンの摂取方法カテキンを多く含む食品・食べ物・食材緑茶にカテキン(一般にはタンニンと呼ばれる渋み成分)が豊富に含まれています。緑茶にはさまざまな種類がありますが、なかでもカテキンがも...
  8. クルクミン

    クルクミンとは クルクミンの定義・意味・意義 クルクミンとは、ウコン(ターメリック)に含まれる黄色の色素のことです(ウコンの一成分)。 カレーに使われる黄色のターメリックは、ウコンの一種である秋ウコン...
  9. セサミノール

    セサミノールとは セサミノールの定義・意味・意義 セサミノールとは、ゴマに含まれる成分が変化してできる抗酸化物質をいう。 セサミノールの位置づけ・体系(上位概念) 抗酸化物質 ポリフェノール セサミノ...
  10. フェルラ酸

    フェルラ酸とは フェルラ酸の定義・意味・意義 フェルラ酸とは、米ぬかなどから抽出された天然のポリフェノールです。   フェルラ酸の位置づけ・上位概念 フェルラ酸は、機能性成分ポリフェノールの...


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