ミネラル―カリウム
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カリウムカリウムとは カリウムの趣旨・目的・役割・機能 細胞の活性維持等 カリウムは、細胞の活性維持等を担っている。 そのため、食塩の過剰摂取や老化によりカリウムが失われると、細胞の活性が低下することが知ら...- カリウム―摂取カリウムの摂取 カリウムの摂取量 カリウムの食事摂取基準カリウムの摂取過剰カリウムの摂取不足 カリウムの摂取方法 ...
- カリウム―摂取―摂取量―食事摂取基準（指標）カリウムの食事摂取基準 指標（必要量） カリウムは、さまざまな食品に含まれているので、普通の食事で不足になることはない（→カリウムの摂取不足）。 また、推奨量等を設定するための科学的根拠は少ない。 そ...
- カリウム―摂取―摂取量―摂取過剰カリウムの摂取過剰 原則 カリウムは水溶性のため、過剰に摂取しても、不要な分は尿とともに迅速に体外に排出される。 したがって、副作用などの心配はない。 例外 ただし、腎機能低下によりカリウム排泄能力が...
- カリウム―摂取―摂取量―摂取不足カリウムの摂取不足 原則 カリウムは、さまざまな食品に含まれているので、普通の食事で不足になることはない。 「日本人の食事摂取基準」（2015年版）、252頁。 例外 下痢 多量の汗 夏場に大量の汗を...
- カリウム―摂取―摂取方法カリウムの摂取方法 カリウムの摂取は、循環器疾患やがんの予防等に効果的に働くと考えられている。 しかし、特定の成分を強化した食品に依存するのではなく、基本的には通常の食事として摂取することが望ましいと...
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