[身体]健康と美容

「私」の入れ物・乗り物である「身体(ボディ)」という不思議で精緻な世界のメカニズムを探求する身体の取扱説明書のサイト。


食事摂取基準―指標―推奨量


推奨量とは

推奨量の定義・意味

推奨量とは、ある母集団のほとんど(97~98%)の人において、1日の必要量を満たすと推定される1日の摂取量をいいます。

推奨量の算定・算出・計算方法(~の出し方)

もっと詳しく言うと、推奨量は、次の計算式により算出されます。

推奨量=推定平均必要量+標準偏差×2(2SD)

推奨量の趣旨・的・機能

食事摂取基準では、栄養素の不足を予防するという的のために、「推定平均必要量」と「推奨量」の2つの値が設定されています。

推奨量の位置づけ

栄養素の不足や過剰摂取による健康障害の予防を的として、エネルギー栄養素の摂取量の基準を示したものを食事摂取基準といいます。

このうち、栄養素については、推奨量を含め、次の5種類の指標が設定されています。



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  4. 食事摂取基準―指標―推奨量
  5. 食事摂取基準―指標―目安量
  6. 食事摂取基準―指標―耐容上限量
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