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食事摂取基準―指標―推定エネルギー必要量


推定エネルギー必要量とは

推定エネルギー必要量の定義・意味

推定エネルギー必要量とは、「エネルギー摂取量 - エネルギー消費量 = 0」となる確率が最も高くなると推定される習慣的な1日あたりのエネルギー摂取量ををいいます。

推定エネルギー必要量の趣旨・的・機能

推定エネルギー必要量は、エネルギーの過不足によるリスクを小さくするために設定されています。

推定エネルギー必要量の位置づけ

栄養素の不足や過剰摂取による健康障害の予防を的として、エネルギー栄養素の摂取量の基準を示したものを食事摂取基準といいます。

このうち、エネルギーに関する基準となる指標が推定エネルギー必要量です。



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