［身体］健康と美容

アルコール

アルコールとは 【alcohol】

アルコールの位置づけ・体系（上位概念）

有機化合物

アルコールの趣旨・目的・役割・機能

精神的ストレスの軽減・解消

適量のアルコールは、興奮物質であるドーパミンの分泌と、不安や恐怖といった感情をやわらげ、ストレス解消となるセロトニンの分泌を促進する。

つまり、アルコールは大脳の理性や常識を司る部分を抑制して解放感・爽快感をもたらし、精神的ストレスを軽減・解消してくれる。

食欲増進

食前酒

疲労回復

アルコールには血行をよくする働きと利尿作用があるので、適量であれば代謝を高めて疲労回復効果があるといわれている。

死亡率の低下

厚生労働省の「健康日本２１」のホームページによれば、日本人の男性や欧米人を対象とした研究を集積して検討した結果では、男性については１日あたり純アルコール１０～１９ｇで、女性では１日あたり９ｇまででもっとも死亡率が低く（→１単位）、１日あたりアルコール量が増加するに従い死亡率が上昇することが示されている、という。

健康日本21 http://www.kenkounippon21.gr.jp/kenkounippon21/about/kakuron/5_alcohol/genjyou.html

善玉コレステロール（ＨＤＬ）の増加

適量のアルコールは、善玉コレステロール（ＨＤＬ）を増やすので、動脈硬化等を予防するといわれている。