乳酸菌―摂取 - [身体]健康と美容

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乳酸菌―摂取


乳酸菌の摂取

乳酸菌の摂取方法

乳酸菌の供給源・補給源
乳酸菌発酵食品

乳酸菌は、漬物(ぬか漬け等)やヨーグルトなどの乳酸菌発酵食品を食べることで摂取できる。

発酵食品を食べると、一部の乳酸菌は生きたまま大腸に達して繁殖する。

 

サプリメント・健康食品など

乳酸菌サプリメントなどのかたちで摂取・補給することもできる。

 

効果的な料理・調理・食事法等

食品から摂った乳酸菌は4、5日で体内から排出される。

そのため、毎日補給することが必要である。

また、免疫力を高めるために乳酸菌を摂取する場合は、乳酸菌の生死は問わないので、炒めたり、煮たり、火を通して食べても効果は得られる。

クロワッサン『こんな生活習慣で、病気にならない』 マガジンハウス、2013年、52頁。



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