食物繊維―摂取―摂取量
食物繊維の摂取量
食物繊維の食事摂取基準
指標（必要量）
目標量
厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」（2015年版）では、食物繊維の食事摂取基準となる指標（必要量等）については、目標量が設定されている。
| 性別 | 男性 | 女性 |
|---|---|---|
| 年齢等 | 目標量 | 目標量 |
| 6～7（歳） | 11g以上 | 10g以上 |
| 8～9（歳） | 12g以上 | 12g以上 |
| 10～11（歳） | 13g以上 | 13g以上 |
| 12～14（歳） | 17g以上 | 16g以上 |
| 15～17（歳） | 19g以上 | 17g以上 |
| 18～29（歳） | 20g以上 | 18g以上 |
| 30～49（歳） | 20g以上 | 18g以上 |
| 50～69（歳） | 20g以上 | 18g以上 |
| 70～（歳） | 19g以上 | 17g以上 |
「日本人の食事摂取基準」（2015年版）から一部抜粋
また、身体のサインからは、１日に１回、規則的に排便があることが目安となる。
なお、日本人の平均食物繊維摂取量は、１９５０年代では１人あたり１日２０ｇを超えていたが、戦後の食生活の欧米化やライフスタイルの変化に伴い、年々低下し、最近の報告によれば平均摂取量は１日あたり１４ｇ前後と推定されているという。
食物繊維の必要性と健康 | e-ヘルスネット 情報提供 http://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/food/e-05-001.html
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