［身体］健康と美容

ビタミンＫの摂取

ビタミンＫの摂取

ビタミンＫの摂取量

ビタミンＫの１日の食事摂取基準（必要量 栄養所要量）

日本では、ビタミンＫの一日あたりの食事摂取基準は、成人男性で７５μｇ（マイクログラム）、成人女性で６０～６５μｇとされています。

ビタミンＫの摂取不足

ビタミンＫが不足すると、次のような症状の原因となります。

• 骨粗鬆症
• 血が止まりにくい

ビタミンＫの摂取過剰

ビタミンＫの過剰症の報告はありません。

ビタミンＫの取り方・摂り方・摂取方法

ビタミンＫを多く含む食品・食べ物・食材

ビタミンＫは、納豆、黄緑色野菜、海藻（わかめ等）に豊富に含まれています。

• 納豆
• 黄緑色野菜
• 海藻（わかめ等）

納豆

納豆は骨粗鬆症の予防等には最適の食材です。

効果的な調理・料理法

ビタミンＫは脂溶性ビタミンです。

そのため、油といっしょにとると吸収率がアップします。