ビタミンA の摂取 - [身体]健康と美容

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ビタミンA の摂取



ビタミンAの摂取量

ビタミンAの1日の食事摂取基準(必要量 栄養所要量

  • 成人男性…700~750μgRE
  • 成人女性…600μgRE
含有量の単位
ビタミンAの含有量は、レチノール含有量である「μgRE」(RE=レチノール当量)で表示されます。
これに対して、カロチン含有量は「μg」と表示されます。
カロチンビタミンAに換算すると、次のようになります。
ビタミンAレチノール)1μgRE=カロチン6μg

ビタミンAの摂取過剰

レチノールは、脂溶性のため、摂りすぎると体内に蓄積され、吐き気(嘔吐)や頭痛、障害、脂肪肝、食欲不振などの過剰症を起こす可能性があります。

ただし、カロチンは、摂りすぎても、必要な分だけがビタミンAに変わるため、問題ありません。

ビタミンAの摂取不足

ビタミンAが不足すると、皮膚や粘膜が乾燥して弱くなり、感染症にもかかりやすくなります。

また、ドライアイになったり、光がまぶしくなったり、暗いところでが見えにくくなったりするなど、の健康が損なわれます。

夜盲症になる可能性もあります。

子供では、成長障害を起こします。



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