［身体］健康と美容

ビタミンＡ の摂取

ビタミンＡの摂取量

ビタミンＡの１日の食事摂取基準（必要量 栄養所要量）

• 成人男性…７００～７５０μgRE
• 成人女性…６００μgRE

含有量の単位

ビタミンＡの含有量は、レチノール含有量である「μgRE」（ＲＥ＝レチノール当量）で表示されます。
これに対して、カロチン含有量は「μg」と表示されます。
カロチンをビタミンＡに換算すると、次のようになります。
ビタミンＡ（レチノール）１μgRE＝カロチン６μg

ビタミンＡの摂取過剰

レチノールは、脂溶性のため、摂りすぎると体内に蓄積され、吐き気（嘔吐）や頭痛、骨障害、脂肪肝、食欲不振などの過剰症を起こす可能性があります。

ただし、カロチンは、摂りすぎても、必要な分だけがビタミンＡに変わるため、問題ありません。

ビタミンＡの摂取不足

ビタミンＡが不足すると、皮膚や粘膜が乾燥して弱くなり、感染症にもかかりやすくなります。

また、ドライアイになったり、光がまぶしくなったり、暗いところで目が見えにくくなったりするなど、目の健康が損なわれます。

夜盲症になる可能性もあります。

子供では、成長障害を起こします。