脱脂粉乳―栄養 - [身体]健康と美容

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脱脂粉乳―栄養

(" 乳製品―脱脂粉乳(スキムミルク)―栄養 "から複製)

脱脂粉乳の栄養

脱脂粉乳スキムミルク)は、乳脂肪分がほとんど含まれていない。

したがって、カロリーは牛乳の約1/2で、タンパク質カルシウムが摂取できる(タンパク質カルシウムの含有量は牛乳とほぼ同じ)。

ただし、脂溶性のビタミンAビタミンDは少なくなる。

脱脂粉乳カロリーエネルギー

製品により異なるが、雪印の『北海道スキムミルク』では16g(大さじ2杯半)で57kcal。

この量は牛乳150mlに相当し、同量の牛乳は104kcalである。

脱脂粉乳の栄養素・栄養成分(物質)

タンパク質

雪印の『北海道スキムミルク』16gで、タンパク質の含有量は5.8g(牛乳は5.1g)である。

カルシウム

雪印の『北海道スキムミルク』16gで、カルシウムの含有量は192mg(牛乳は170mg)である。



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