[身体]健康と美容

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炭水化物―摂取―摂取方法―血糖値―上昇―指標―グリセミックインデックス(GI・グリセミック指数)―高GI食品(高GI値食品)


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高GI食品とは

高GI食品の定義・意味・意義

高GI食品は、グリセミックインデックスが比較的高い(おおむね60異常)食品をいいます。

高GI値食品と表記されることもあります。

高GI食品と関係・関連する概念

反対概念・対概念
低GI食品低GI値食品

高GI食品の趣旨・的・役割・機能

高GI食品血糖値を上昇させるスピードが比較的早く、食べてからすみやかに血糖値を上げる食品です。

健康・ダイエット等のためにはできるかぎり高GI食品は避け、低GI食品を食べるようにすることがよくすすめられています。

高GI食品の具体例

炭水化物
  • パン(フランスパン・食パン・ロールパン・ベーグル・クロワッサン)
  • 精白米
  • もち
  • うどん
  • とうもろこし

お菓子類

野菜

 

乳製品

飲み物
  • コーラ
  • オレンジジュース
  • 野菜ジュース
  • 果物ジュース



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  1. 炭水化物
  2. 炭水化物―貯蔵―一時的貯蔵―グリコーゲン
  3. 炭水化物―貯蔵―一時的貯蔵―グリコーゲン―筋グリコーゲン
  4. 炭水化物―摂取―摂取量―食事摂取基準(指標)
  5. 炭水化物―摂取―摂取量―摂取過剰
  6. 炭水化物―摂取―摂取量―摂取不足
  7. 炭水化物―摂取―摂取量―摂取不足―①糖新生
  8. 炭水化物―摂取―摂取量―摂取不足―②低血糖
  9. 炭水化物―摂取―摂取量―摂取不足―②低血糖―低血糖症
  10. 炭水化物―摂取―摂取方法
  11. 炭水化物―摂取―摂取方法―血糖値
  12. 炭水化物―摂取―摂取方法―血糖値―上昇―急上昇
  13. 炭水化物―摂取―摂取方法―血糖値―上昇―指標―グリセミックインデックス(GI・グリセミック指数)
  14. 炭水化物―摂取―摂取方法―血糖値―上昇―指標―グリセミックインデックス(GI・グリセミック指数)―高GI食品(高GI値食品)
  15. 炭水化物―摂取―摂取方法―血糖値―上昇―指標―グリセミックインデックス(GI・グリセミック指数)―低GI食品(低GI値食品)
  16. 炭水化物―摂取―摂取方法―血糖値―血糖値を下げる食品
  17. 炭水化物―摂取―摂取方法―血糖値―食事法―糖質制限
  18. 炭水化物―摂取―摂取方法―血糖値―食事法―糖質制限―方法

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