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鉄―摂取―摂取方法―鉄を多く含む食品―食品群別―卵類

鉄を多く含む卵類

可食部100gあたりに鉄を多く含む卵類の上位10位は以下のとおり。

参考:文部科学省「食品成分データベース」 http://fooddb.mext.go.jp/index.pl

: 類 : Best 10
順位
食品名
100gあたり
単位:mg
1
類/(鶏類)/黄/生 6.0
2
類/(鶏類)/黄/ゆで 5.9
3
類/(鶏類)/黄/乾燥
4.4
4
類/うずら/全、生
3.1
5
類/ピータン
3.0
5
類/(鶏類)/全/乾燥全
3.0
7
類/うずら/水煮缶詰
2.8
8
類/うこっけい/全、生
2.2
8
類/(鶏類)/全/ポーチドエッグ
2.2
10
類/(鶏類)/黄/加
2.0



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