鉄―摂取―摂取方法―鉄を多く含む食品―すべての食品 - [身体]健康と美容

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鉄―摂取―摂取方法―鉄を多く含む食品―すべての食品

鉄を多く含む食品(すべての食品)

可食部100gあたりに鉄を多く含む食品(すべての食品)の上位50位は以下のとおり。

参考:文部科学省「食品成分データベース」 http://fooddb.mext.go.jp/index.pl

: Best 50
順位
食品名
100gあたり
単位:mg
1
調味料及び香辛料類/バジル/粉
120.0
2
調味料及び香辛料類/タイム/粉
110.0
3
藻類/あおのり/素干し
74.8
4
魚介類/あゆ/天然、内臓、焼き
63.2
5
藻類/かわのり/素干し
61.3
6
藻類/ひじき/ほしひじき
55.0
7
調味料及び香辛料類/セージ/粉
50.0
8
藻類/いわのり/素干し
48.3
9
魚介類/あさり/缶詰/水煮
37.8
10
きのこ類/(きくらげ類)/きくらげ/乾
35.2
11
魚介類/あわび/塩辛
33.9
12
魚介類/やつめうなぎ/干しやつめ
31.6
13
調味料及び香辛料類/チリパウダー
29.3
14
調味料及び香辛料類/カレー粉
28.5
15
魚介類/あさり/缶詰/味付け
27.8
16
魚介類/あゆ/天然、内臓、生
24.0
17
種実類/けし/乾
22.6
18
調味料及び香辛料類/パプリカ/粉
21.1
19
し好飲料類/(緑茶類)/せん茶/茶
20.0
19
調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉
20.0
21
類/ぶた/[その他]/スモークレバー
19.8
22
魚介類/たにし/生
19.4
23
魚介類/あゆ/養殖、内臓、焼き
19.0
24
魚介類/あさり/つくだ煮
18.8
25
魚介類/(いわし類)/かたくちいわし/煮干し
18.0
26
調味料及び香辛料類/パセリ/乾
17.5
27
し好飲料類/(発酵茶類)/紅茶/茶
17.0
27
し好飲料類/(緑茶類)/抹茶
17.0
29
種実類/えごま/乾
16.4
30
魚介類/(えび類)/加工品/干しえび
15.1
31
調味料及び香辛料類/しょうが/粉
14.1
32
し好飲料類/ココア/ピュアココア
14.0
33
調味料及び香辛料類/こしょう/混合、粉
13.7
34
種実類/あさ/乾
13.1
35
類/ぶた/[副生物]/肝臓/生
13.0
35
調味料及び香辛料類/酵母/パン酵母、乾燥
13.0
37
豆類/つるあずき/全粒、乾
12.5
38
魚介類/はぜ/つくだ煮
12.4
39
調味料及び香辛料類/とうがらし/粉
12.1
40
藻類/あまのり/焼きのり
11.4
41
魚介類/もがい/味付け缶詰
11.3
42
藻類/まつも/素干し
11.1
42
調味料及び香辛料類/からし/粉
11.1
44
野菜類/きく/菊のり
11.0
44
野菜類/わらび/干しわらび、乾
11.0
46
藻類/あまのり/ほしのり
10.7
47
きのこ類/(きくらげ類)/あらげきくらげ/乾
10.4
48
調味料及び香辛料類/さんしょう/粉
10.1
49
し好飲料類/(緑茶類)/玉露/茶
10.0
49
魚介類/(いか類)/ほたるいか/くん製
10.0


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