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鉄―摂取―摂取方法―鉄を多く含む食品―食品群別―いも及びでん粉類

鉄を多く含むいも及びでん粉類

可食部100gあたりに鉄を多く含むいも及びでん粉類の上位10位は以下のとおり。

参考:文部科学省「食品成分データベース」 http://fooddb.mext.go.jp/index.pl

: いも及びでん粉類 : Best 10
順位
食品名
100gあたり
単位:mg
1
いも及びでん粉類/じゃがいも/乾燥マッシュポテト
3.1
2
いも及びでん粉類/(でん粉類)/さつまいもでん粉
2.8
3
いも及びでん粉類/さつまいも/蒸し切干
2.1
3
いも及びでん粉類/こんにゃく/精粉
2.1
5
いも及びでん粉類/(でん粉類)/くずでん粉
2.0
6
いも及びでん粉類/(でん粉類)/サゴでん粉
1.8
7
いも及びでん粉類/(でん粉類)/米でん粉
1.5
8
いも及びでん粉類/(でん粉製品)/くずきり/乾
1.4
9
いも及びでん粉類/(さといも類)/みずいも/球茎、生
1.0
9
いも及びでん粉類/(さといも類)/みずいも/球茎、水煮
1.0


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