乳製品―クリープ
クリープとは 【Creap】
クリープの定義・意味・意義
クリープとは、森永乳業が製造・販売するクリーミングパウダー（コーヒーに入れるクリームパウダー（粉末状のクリーム））をいう。
クリープの趣旨・目的・役割・機能
牛乳から生まれた成分が原料
クリープは日本で唯一の牛乳から生まれた成分を原料にしたクリーミングパウダーである（２０１０年７月時点）。
つまり、クリープは粉末状の乳脂肪ということになる。
そのため、コーヒーや紅茶だけではなく、牛乳や生クリームの代わりとして、料理にも使用できる。
参考：Creap｜クリープトリビア http://www.creap.jp/trivia/
クリープの経緯・沿革・由来・歴史など
クリープは１９６１年（昭和３６年）４月に販売開始した。
参考：Creap｜クリープトリビア http://www.creap.jp/trivia/
クリープの栄養
クリープのカロリー（エネルギー）
クリープはスプーン１杯３ｇで１５ｋｃａｌ（森永乳業のホームページで公開されている栄養成分）と植物性脂肪のクリーミングパウダーよりは低カロリーである。
クリープの栄養素・栄養成分（物質）
クリープのおもな栄養素は脂質であるが、その他ビタミンＢ２・レチノール当量も比較的多く含む。
脂質
脂質をスプーン１杯３ｇあたり０．８ｇ含む。
クリープ | クリープ・れん乳・その他食品 | 商品紹介 | 森永乳業株式会社 http://www.morinagamilk.co.jp/products/dryfood/creap/226.html
なお、文部科学省の食品成分データベースによると、粉末状の乳脂肪一般に含まれるおもな脂肪酸は次のとおりで、飽和脂肪酸のほか、オメガ9脂肪酸の代表であるオレイン酸も多く含む。
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