［身体］健康と美容

アミノ酸―分類①―タンパク質の構成成分―必須アミノ酸―トリプトファン

トリプトファンとは

トリプトファンの定義・意味・意義など

トリプトファンとは、牛乳から発見された必須アミノ酸のひとつです。

トリプトファンの働きと効果

トリプトファンの働き・作用

セロトニンの合成

トリプトファンから、ビタミンＢ６、ナイアシン、マグネシウムとともに、精神安定等の効果がある神経伝達物質であるセロトニンが合成されます。

ノルアドレナリンやドーパミンの合成

トリプトファンから、アミノ酸の一種であるチロシンとともに、神経伝達物質であるノルアドレナリンやドーパミンが合成されます。

トリプトファンの効果・効能

抗うつ・精神安定効果

トリプトファンは、うつ病の治療（抑うつ症状の緩和）や、精神安定（不安や緊張の緩和）に、その効果が期待されています。

不眠症の対策・解消効果

トリプトファンは、不眠症の対策・解消の効果が期待されています。

トリプトファンの摂取

トリプトファンの取り方・摂り方・摂取方法

トリプトファンを多く含む食品・食べ物・食材

• 牛乳・チーズなどの乳製品
• 豆腐や納豆などの大豆製品
• 小麦胚芽
• バナナ

トリプトファンの摂取量

１日の食事摂取基準（必要量 栄養所要量）

とくに規定はありません。

摂取不足

トリプトファンが不足すると、精神的に不安定となり、睡眠障害を起こすことがあります。

摂取過剰

トリプトファンを過剰に摂取すると、肝硬変を招く可能性があります。